La Usina del Arte volverá a convertirse en un rincón de sabor italiano este sábado 15 de noviembre, cuando se lleve a cabo la tercera edición de la Feria Gastronómica Italiana. El evento, que será con entrada libre y gratuita de 12 a 18, forma parte de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo (SCIM) y busca celebrar la tradición culinaria del país europeo a través de platos típicos, actividades culturales y propuestas interactivas.

Impulsada por la Embajada de Italia y acompañada por el Gobierno porteño, la feria no solo rinde homenaje a una de las corrientes migratorias más importantes de Buenos Aires, sino que también pone en valor la vigencia y diversidad de la cultura italiana en la actualidad.

Durante seis horas, la Usina del Arte será sede de degustaciones, clases abiertas, espectáculos y acciones solidarias bajo el lema “La cocina italiana entre salud, cultura e innovación”. Los stands gastronómicos serán uno de los mayores atractivos: allí se podrán encontrar pastas caseras, pizzas napolitanas, cannoli, sfogliatelle y helados con denominación de origen, además de una amplia variedad de quesos, vinos, aceites de oliva y cafés regionales.

El público también podrá participar de sorteos con premios que van desde vales de consumo y picadas hasta una exclusiva máquina de café DeLonghi. Entre los regalos se incluyen productos típicos, workshops de pizza napolitana, experiencias gastronómicas, cursos de idioma en el Istituto Italiano di Cultura, entradas para el Teatro Coliseo, noches de hotel y estadías en distintas provincias.

La programación incluye demostraciones culinarias del grupo Buenos Aires Chef Italiani (BACI) y Mozzarì, encabezadas por el prestigioso chef Donato De Santis, además de masterclases de la Scuola Pizzaioli. También habrá charlas sobre el tradicional aperitivo Carpano y sets musicales en vivo a cargo de un DJ de Metro Power Hits.

Los más chicos tendrán un lugar destacado: el espacio iUpiiiii abrirá sus puertas durante todo el día con juegos, talleres y actividades pensadas especialmente para familias. Para garantizar el ingreso, es posible anotarse previamente a través de la web del espacio.

La feria suma además una propuesta solidaria impulsada por Catena Zapata y la Comunidad de Sant’Egidio, que invita a colaborar con personas en situación de vulnerabilidad mediante donaciones. Cada contribución será retribuida con botellas de vino, acordes al monto entregado.

El evento se enmarca dentro de la décima edición de la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, iniciativa global del Ministerio de Asuntos Exteriores de Italia que busca destacar el rol de la gastronomía italiana y su potencial reconocimiento como patrimonio inmaterial de la UNESCO, en diálogo con las nuevas tendencias de alimentación y bienestar.

Entre los patrocinadores de esta edición figuran Ferrero Argentina, Grupo Vía, Metro Power Hits, Banco Patagonia, Compañía de Tierras Sud Argentino, CMC di Ravenna, Ghella, La Caja Grupo Generali y Siped Buzios Tour.