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Según la OCLA, cayó el consumo de lácteos
En un informe, el observatorio reveló que en Argentina se consumio menos productos lácteos en 2024 con respecto al 2023.
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) indicó que las ventas de productos lácteos en el año 2024 cayó un 9,7% en volumen de productos con respecto al año anterior en el mercado interno. Además, muestra una caída del 9% en litros de leche equivalentes para la producción.
Según este informe, en Argentina se consumió el año pasado menos postres lácteos y flanes (49% menos), leches en polvo (34,2% menos), leches chocolatadas y/o saborizadas (34,8% menos) y quesos húmedos (25,8% menos).
Para el observatorio, la caída de consumo está asociada a las subas de precios y la caida real del salario promedio, aunque el análisis también indica que en los últimos meses del 2024 (Noviembre-Diciembre) se vio una recuperación en la venta de productos lácteos.
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