Finca Fénix, emprendimiento de la familia Rigoni ubicado en La Criolla, obtuvo la certificación para un lote de uva Tannat. El reconocimiento fue otorgado por Food Safety S.A. bajo la normativa USDA-NOP, luego de un proceso de transición, capacitación y acompañamiento técnico.

Entre Ríos sumó su primer viñedo con certificación orgánica bajo la normativa USDA-NOP. Se trata de Finca Fénix, un emprendimiento de la familia Rigoni ubicado en La Criolla, departamento Concordia, que logró certificar un lote de uva Tannat. Según la documentación del establecimiento, es el primero de Concordia y de la provincia en alcanzar este reconocimiento. El certificado fue otorgado por Food Safety S.A. y se encuentra vigente desde el 10 de febrero de 2026.

El resultado es fruto de un proceso de transición y adecuación del manejo del viñedo desarrollado en el marco del Programa Federal de Vitivinicultura Orgánica. La incorporación de Finca Fénix estuvo precedida por un relevamiento de emprendimientos vitivinícolas de distintas zonas de Entre Ríos, en el que se evaluaron aspectos como la producción propia de uva, la escala, las prácticas implementadas, la integración entre finca y elaboración y las condiciones para avanzar hacia un sistema orgánico.

La responsable provincial de Producción Orgánica, María Inés Moreira, explicó que el proceso incluyó asistencia técnica especializada, capacitaciones, inspecciones, auditorías y herramientas destinadas a facilitar la implementación de la normativa. El acompañamiento fue articulado entre las áreas de Producción Orgánica de Entre Ríos y de Nación, con participación del Consejo Federal de Inversiones (CFI).

Desde Finca Fénix, Flavia Rigoni señaló que la familia venía evaluando desde hacía varios años la posibilidad de avanzar hacia la producción orgánica y valoró especialmente el acompañamiento recibido durante la transición. La parcela certificada corresponde a Tannat, una variedad con presencia histórica en la vitivinicultura de la región, que ahora suma un nuevo atributo a la propuesta productiva de la finca.

La certificación representa un nuevo antecedente para la vitivinicultura entrerriana y abre una alternativa vinculada a la producción diferenciada y sustentable. En Argentina, la condición de producto orgánico está regulada por la Ley 25.127 y normas complementarias, mientras que el Senasa controla el sistema nacional de certificación; por eso, en este caso, la referencia específica a la certificación USDA-NOP resulta relevante para precisar el alcance del reconocimiento obtenido.